MENU EXCLUSIVO

1 entrada + 1 prato principal + 1 sobremesa

Amuse bouche

Dadinho de tapioca com pintado com geléia de pimenta artesanal

Entradas

Carpaccio de salmão com crispy de batata doce

(exceto Mogi Guaçu)

 

Casquinha de siri

 

Salada Caprese

 

Creme de palmito trufado e crispy de carne seca

Pratos Principais

Combinado à la carte especial

(exceto Mogi Guaçu)

 

Espeto de pintado

 

Polvo lagareiro

 

Salmão grelhado com chips de baroa e risoto siciliano

 

Tagliateli em molho de shimeji trufado e mignon com manteiga l´anciene

Sobremesas

Gianduia com Aspic de frutas

 

Panacota de iogurte grego com coulis de frutas vermelhas

 

Mini Churros

R$ 130,00
por pessoa

Não incluso Bebidas e Taxa de Serviço

Reservas

Mogi Guaçu
19 3861-2597

Limeira
19 3701-0738

Campinas
19 3208-1313

Riviera
13 3316-6355